Beperkt dieet bij PDS

Meer dan een miljoen Nederlanders heeft het Prikkelbare Darm Syndroom (PDS). Symptomen daarvan zijn een opgeblazen gevoel, buikpijn en een verstoorde stoelgang. Bij PDS is de functie en de gevoeligheid van de darmen verstoord zonder dat er lichamelijke afwijkingen aantoonbaar zijn. Uit onderzoeken blijkt dat bij ongeveer 75% van de PDS-patiënten de klachten verminderen door bepaalde producten weg te laten uit de voeding.
Fotolia_91724413_Subscription_Monthly_M

Het spijsverteringsstelsel wordt ook wel het maagdarmkanaal genoemd. De belangrijkste taak is het opnemen en afbreken van voedsel zodat energie en voedingsstoffen in het lichaam opgenomen worden, en daarna het uitscheiden van de overgebleven resten. Dit hele proces van vermenging en beweging van de darminhoud door het spijsverteringssysteem werkt niet bij iedereen naar behoren. Voedsel kan zodoende lichamelijke klachten veroorzaken. Het gaat dan met name om zogeheten FODMAPs; voedingsstoffen (moleculen) die gasvorming en buikpijn kunnen veroorzaken. Voor mensen die te kampen hebben met een prikkelbare darm is het daarom raadzaam een FODMAP-beperkt dieet te volgen waarbij gedurende minimaal zes weken een aantal producten in de voeding worden vermeden.

Wil je weten hoe dit werkt, kijk dan op www.fodmapdieet.nl

Tekst: Annemarie van de weert